簡単手作りクッキーの作り方～休校中の子供と一緒に～
ボンジョルノ。 コロナウイルスの影響で子供たちが家にいると、おやつの準備が大変、という方に。せっかくの機会なので、子供と一緒に作れる簡単な手作りクッキーの作り方をご紹介します。 クッキーなんて、スーパ […]
2020年
コロナウイルスに見るイタリア人の国民性
ボンジョルノ。 ほんの少し前までは、イタリア人のアジア人差別、なんて話をしていたのに、気が付けば、イタリアはヨーロッパで一番ウイルスが流行している国になってしまいました。 今回のコロナウイルス騒動をめ […]
エクストラバージンオリーブオイルを加熱！ポリフェノールはどうなる？
ボンジョルノ。 健康効果や美容効果がたっぷり含まれているエクストラバージンオリーブオイル。 その大切な栄養素が失われないように、コールドプレス（低温圧搾）製法のオリーブオイルが上質なのは、よく知られて […]
ひな祭りに！生ハムを使ったイタリア風ちらし寿司と簡単で美味しい前菜4種！
ボンジョルノ。 毎日、コロナウイルスのもちきりですが、明日はひな祭り。 気分を変えて楽しみましょう。 今、日本では学校が休みなので、ひな祭りのご馳走をお子さんと一緒に作ってみるのはいかがでしょうか？ […]
- 2020.02.26
- コロナウイルス,
コロナウイルス！ヴェネツィアでトム・クルーズにミッション・インポッシブル
ボンジョルノ。 落ち着くどころか、だんだんひどくなるイタリアのコロナウイルス騒動。 今日はカーニヴァルの最終日。一番盛り上がる「マルテディ・グラッソ（太った火曜日）」なのに、ヴェネツィアでも中止。人気 […]
- 2020.02.25
- おみやげ, エキストラヴァージンオリーブオイル, ローマ,
【ローマの市場】バチカン近くのトリオンファーレ市場！本物オリーブオイルはココで！
ボンジョルノ。 毎日、コロナウイルスの話題で気が重いですね。しかも、どんどん事態は悪化しているような感じです・・・ というわけで、元気を出すために、食べ物の話題です。 ローマへ旅行にいらしたら、ぜひ行 […]
レモン水効果でコロナウイルスの予防につとめる！
ボンジョルノ。 毎日、毎日、コロナウイルス。悪夢のような事態です。 イタリアでもコロナウイルス予防のための除菌グッズまで品切れになるほど、売れているそう。 でも、除菌グッズが殺菌できるのは、身体の表面 […]
- 2020.02.23
- コロナウイルス,
イタリアでコロナウイルス感染者が急増！北イタリアの街も隔離
ボンジョルノ。 昨日からイタリアはコロナウイルスの話題でもちきりです。 おとといまでイタリアには、武漢出身の中国人観光客の夫婦、武漢から帰ってきたイタリア人の合計3人しかいなかったコロナウイルス感染者 […]
- 2020.02.18
ラビオリはイタリアの人気な詰め物パスタ！簡単なリコッタ入りの作り方
ボンジョルノ。 今回ご紹介するのは、イタリア家庭料理の人気なパスタ、ラビオリです。 パスタと言っても、餃子のようにパスタの中に具を包んだお料理。 一見、手が込んでるように見えますが、ひとつひとつ包む必 […]
リコッタチーズの出来立て！羊がいるローマアッピア旧街道近くの公園で食べる！
ボンジョルノ。 2月だというのに、ローマはすごく気持ちのいい日が続いています。 ローマ市内にある大きな公園は、日向ぼっこや散歩をする人たちでにぎわっています。 今回ご紹介するのは羊が放牧されている公園 […]