本物のおいしいエキストラヴァージンオリーブオイル！イアノッタ
ボンジョルノ。 今日は私の使っているエキストラヴァージンオリーブオイルの口コミ情報第2弾です。 実際に、ソンニーノにあるフラントイオまで行ったことのある私の大好きなオリーブオイル、イアノッタをご紹介し […]
「エキストラヴァージンオリーブオイル」の検索結果 54件
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アルツハイマー型認知症の予防にエキストラヴァージンオリーブオイルが有効？
ボンジョルノ。今日はエキストラヴァージンオリーブオイルの素晴らしい効能についてご紹介します フィレンツェ大学の研究チームが、エキストラヴァージンオリーブオイルがアルツハイマー型の認知症に対して予防効果 […]
本物のおすすめエキストラヴァージンオリーブオイル「クトレア社のプリモ」！口コミ
ボンジョルノ。 今日は私の使っているエキストラヴァージンオリーブオイルの口コミ情報です。 昨日、ローマのイータリーで買ってきたシチリアのエクストラバージンオリーブオイル、クトレア社のオーガニックをご紹 […]
2019年おすすめエキストラヴァージンオリーブオイルランキング！フロスオレイガイドより
ボンジョルノ。ここ数日、ローマは雨の日が多く、すっかり秋が深まってきた感じです。 今年の新物オリーブオイルのイベントも、イタリア各地で開かれています。 今日は、オリーブオイルのミシュランガイドと呼ばれ […]
エキストラヴァージンオリーブオイルの賞味期限はいつまで？上手な保存方法も！
ボンジョルノ。ローマは最近くもり空が続いていて、まさに11月という感じです。なのに、気温はいまだに25度近くまで上がるのですから、本当に異常気象ですね。 ローマ近郊では、すっかりオリーブの実は黒く完熟 […]
ソムリエが教える！スーパーで本物のエキストラヴァージンオリーブオイルを選ぶ方法！
ボンジョルノ！今回のテーマは「偽物ではない本物のエキストラヴァージンオリーブオイルを選ぶ方法」です。 偽物が蔓延しているといわれるオリーブオイル。ソムリエの勉強をしたとはいえ、スーパーでエキストラヴァ […]
ワインや生ハムだけじゃない！DOPとIGPはエキストラヴァージンオリーブオイルにも！イタリア州別一覧リスト
今回はDop とIgpについて、詳しくご説明します。というのも、 EU認定のDopマーク は、本物のエキストラヴァージンオリーブオイルを選ぶときの目安の一つになるからです。 Dopは簡単に言うと、特産 […]
- 2019.10.01
2019年のイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルは？地球温暖化がオリーブオイルの値段にも影響！?
早いもので今日で9月も終わり。イタリアも南の方では、早くも今年のオリーブオイルの収穫が始まっています。週末、アッピア旧街道を散歩した時に、公園でオリーブの木には実がたわわに繁っていました。もう、秋です […]
アンチョビは万能！イタリアの家庭にかかせない”だし”
ボンジョルノ。 イタリアの家庭料理には、美味しくって簡単なうえに添加物フリーのヘルシーメニューがたくさんあります。 毎日、何を作ったらいいかわからない、という方に、イタリアの家庭料理はぜひ、おすすめで […]
最適なオリーブオイル保存方法は？ソムリエが教える3つの注意点！
ボンジョルノ。 本物のエキストラヴァージンオリーブオイルを買ったはいいけれど、美味しい風味を保つためには、どうやって保存したらいいのか方法をご存知ですか？ せっかく大切に作られた貴重なエキストラヴァー […]