本場イタリアのパスタのゆで方！アルデンテならダイエットにも最適！
ボンジョルノ。 いよいよ、ローマ法王が日本へ来日ですね。 このアジア歴訪、どういうものをお召しあがりなのでしょう。パスタも持参しているのかな、なんて映像を見ながら、余計なことを考えています。 というの […]
パスタ
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- 2019.11.23
- エキストラヴァージンオリーブオイル, パスタ, ペペロンチーノ,
10分でできるパスタ簡単レシピ「ペペロンチーノ」本場アーリオ・オーリオ・ぺぺロンチーノの作り方はもっと簡単だった！
ボンジョルノ。 今日は、久しぶりに青空のローマです。なんとなく嬉しくなって、帰りに寄り道していたら、あっという間に食事の時間に。 我が家はいつもお腹をすかせた中高校生がいるので、帰ったとたんに食事の支 […]
20分で誰でもできる簡単パスタ料理！基本のトマトソース
ボンジョルノ。今日はイタリア家庭料理の基本、とっても簡単なトマトソースの作り方のレシピです。 このパスタも、わざわざ何か買いに外に行くのもめんどうくさい、とか、きちんと料理をしている時間がない時にとて […]
イタリアのお土産なら高級スーパーイータリーがおすすめ！オリーブオイル、パスタのほか雑貨まで！
ボンジョルノ。今、ヴェネツィアとマテーラが水害で大変なことになっています。旅行中の方、被害に遭わないといいのですが・・・ ローマも毎日、曇り空のうっとおしい天気が続いています。 そんな中、今日、久しぶ […]
- 2019.11.10
- エキストラヴァージンオリーブオイル, パスタ, パルミジャーノ,
10分で誰でもできる簡単パスタ料理！パルミジャーノとオリーブオイルだけで本格イタリア料理！
ボンジョルノ。今日は一番簡単なイタリアの家庭料理、白いパスタをご紹介します。 お腹がすいたけど、冷蔵庫の中に何もない、という経験は誰でもありますね。 これからの季節、寒い中、わざわざ何か買いに外に行く […]
シーフードが食べたくて！フレッシュなツナを使った簡単パスタ！
ボンジョルノ！今日は新鮮なマグロを使った爽やかなパスタのレシピをご紹介します。 レモンとペペロンチーノを加えて、ピリッとした爽やかなパスタです。きりっとした白ワインを一緒にどうぞ。 ローマもお寿司ブー […]
- 2019.10.25
- パスタ,
パスタの種類はいくつある？10月25日ワールドパスタデイでもっと簡単にいろんなレシピを楽しもう！
ボンジョルノ！今回はワールドパスタデイについてです。 そもそもワールドパスタデイってご存知ですか？ 今から24年前の1995年の10月25日にローマで世界パスタ会議が開かれたことにちなんで、毎年10月 […]