ポルチーニでパスタは簡単で美味しい！イタリア土産を有効活用
ボンジョルノ。 イタリア旅行のおみやげで、人気な乾燥ポルチーニ。軽いし、美味しいし、日本では手に入りにくい高級食材です。 でも、もしかしたら、台所の片隅に追いやられて、いつ使うかわからない保存食化して […]
簡単レシピ
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簡単手作りクッキーの作り方～休校中の子供と一緒に～
ボンジョルノ。 コロナウイルスの影響で子供たちが家にいると、おやつの準備が大変、という方に。せっかくの機会なので、子供と一緒に作れる簡単な手作りクッキーの作り方をご紹介します。 クッキーなんて、スーパ […]
オリーブオイルの揚げ物！簡単でヘルシーな美味しいフライのレシピ付き！
ボンジョルノ。今日は、これからの大晦日やお正月など、人が多く集まるときに便利な揚げ物の作り方をご紹介します。 もちろん、使う油はエキストラヴァージンオリーブオイルなので、揚げ物と言ってもとてもヘルシー […]
簡単ブラウニーの作り方！初心者でも失敗しない美味しいチョコレートケーキ！
ボンジョルノ。イタリアの公立学校は今日で最終日。これから1月7日までクリスマス休暇、またバカンスです。 最終日だから、授業をせずにトンボラというゲームをしたりして遊ぶという長女が学校へ持っていくという […]
子供も喜ぶ簡単クッキーの作り方！クリスマスにもぴったり！
ボンジョルノ。今日はクリスマスにもピッタリな簡単クッキーの作り方をご紹介します。 子供たちが小さい時から、しょっちゅう作ってきた定番のクッキー。なにかあると、イベントごとに型を変えてプレゼントにする便 […]
人気のロールケーキをふわふわに作る簡単レシピ！初心者でも大丈夫！
ボンジョルノ。今日のローマは、大雨警報で学校が休校になったものの、空振りでした。会社勤めのお母さんたちは、きっと子供たちをどこに預けるか、大変な思いをしたはずですが、子供たちだけがラッキーでした。 私 […]
ツナ缶を使った簡単で美味しいパスタ！アンチョビを加えてコクもたっぷり！
ボンジョルノ。今朝、息子が起きてくるなり「クリスマスまで、もう2週間ないよ！」と飛び跳ねてました。逆に、私は2週間もないのかと、ぐったり朝から頭を垂れてしまいました。 暖かったローマですが、さすがにク […]
【旬の野菜の美味しい簡単パスタレシピ】15分でできるブロッコリーパスタと基本の材料
ボンジョルノ。 今日は青空だけど、急に気温が下がってきました。 でも、天気がいいので出かけると、街はすっかりクリスマスのデコレーション。カトリックって伝統的には12月8日からじゃなかった？と思いつつ・ […]
ゼロからわかる！イタリアの本当のミネストローネを作る3つのポイント【家庭料理の基本】
ボンジョルノ。 ブラックフライデー、11月最後の金曜日、ローマではまたまた地球温暖化に反対する学生たちのデモ。今回は、ブラックフライデーにも代表される大量消費主義にも反対しているそう！ 私が高校生のこ […]
- 2019.11.23
- エキストラヴァージンオリーブオイル, パスタ, ペペロンチーノ,
10分でできるパスタ簡単レシピ「ペペロンチーノ」本場アーリオ・オーリオ・ぺぺロンチーノの作り方はもっと簡単だった！
ボンジョルノ。 今日は、久しぶりに青空のローマです。なんとなく嬉しくなって、帰りに寄り道していたら、あっという間に食事の時間に。 我が家はいつもお腹をすかせた中高校生がいるので、帰ったとたんに食事の支 […]