ひな祭りに！生ハムを使ったイタリア風ちらし寿司と簡単で美味しい前菜4種！
ボンジョルノ。 毎日、コロナウイルスのもちきりですが、明日はひな祭り。 気分を変えて楽しみましょう。 今、日本では学校が休みなので、ひな祭りのご馳走をお子さんと一緒に作ってみるのはいかがでしょうか？ […]
生ハム
作り方にこだわったイタリアの生ハムDOPは無添加！パルマ、サン・ダニエレ、トスカーナなど産地で選ぶ！
ボンジョルノ。 さて、今日はイタリアを代表する美味しい食材のひとつ、生ハムについてご紹介します。 最近では日本でも、美味しい生ハムがいろいろ手に入りますね。スペイン産のハモン・イベリコから日本産の生ハ […]
絶品ヘルシーな牛肉の生ハム、ブレザオラ！人気の美味しい食べ方！
ボンジョルノ！今回は美味しいイタリア生ハムの中でも、ちょっと珍しい牛肉で作った生ハム、ブレザオラについてです。 もともと北イタリアの名産ブレサオラですが、牛の赤身で作るブレサオラは、豚肉よりもずっと脂 […]