イタリアの手打ちパスタをおうちで作る!小麦粉の選び方
イタリア料理で人気な手打ちパスタ。スーパーで売っている乾燥したパスタとは違って、小麦粉と水などの材料を混ぜて作った生パスタ。美味しいですよね。 普通のいわゆる「乾燥パスタ」は、イタリアの法律で原材料は […]
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ボンジョルノ。 イタリアだけではなくて、ヨーロッパ中にどんどん被害が広がるコロナウイルス。テレビでは、毎日増え続ける感染者の暗い話題が続いています。 ただ実際は、今のところはまだ北イタリアに被害が集中 […]
ボンジョルノ。 今回ご紹介するのは、「イタリア製パスタのおすすめ10選」。 いろんなパスタのブランドがあるので、どれを買えばいいか迷ってしまいますね。 実は本家本元のイタリア人だって同じです。時々、パ […]