「パスタで太る」はウソだった！パスタで美味しく地中海ダイエット！
ボンジョルノ。 またパスタについての話題です。 最近の流行りの糖質制限で、すっかり「パスタを食べると太る」という誤解が定着してしまいそうな今日この頃ですが、本当にパスタはダイエットの敵なのでしょうか？ […]
2020年1月
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日本からイタリアへの飛行機は何時間かかる？直行便と乗継便どう違う？おすすめは？
ボンジョルノ。 「そうだ、美味しいものを食べにイタリアへ行こう！」と思ったら、どの航空会社の飛行機を選べばいいのでしょうか？ 直行便、乗継便合わせて、たくさんの国際線がローマ、ミラノへと発着しています […]
デュラム小麦とは何のこと？セモリナって？乾燥パスタに関する素朴な疑問に答えます！
ボンジョルノ。 スパゲッティの材料って何かご存知ですか？答えは簡単、デュラム小麦ですね。 ではデュラム小麦っていったいどんな小麦がご存知ですか？ しかも、よく原材料には、「デュラム小麦のセモリナ」って […]
イタリア製パスタのおすすめ10選！ディ・チェコ？バリラ？どのブランドを買えばいいの？
ボンジョルノ。 今回ご紹介するのは、「イタリア製パスタのおすすめ10選」。 いろんなパスタのブランドがあるので、どれを買えばいいか迷ってしまいますね。 実は本家本元のイタリア人だって同じです。時々、パ […]
ローマのおすすめティラミス！本場のマスカルポーネを堪能しよう！
ボンジョルノ。 今回はローマでおすすめのデザート、美味しいティラミスをご紹介します。 イタリア本場のマスカルポーネを使ったティラミスは、当たり前だけど、日本のものとは違うんです。 まったりと濃厚で美味 […]
- 2020.01.05
- オーガニック, ジェンティーレ・ディ・ラリーノ, モリーゼ州,
オリーブオイルソムリエのおすすめオーガニック栽培の「花のオイル」
ボンジョルノ。 今日は私の使っているエキストラヴァージンオリーブオイルのおすすめ口コミ情報第3弾です。 偶然、素敵なご縁で公式サポーターとして、ホームページに使い方を書かせていただけることになったオー […]
【ローマでオペラ】2020年オペラ座演目一覧！ロベルト・ボッレ、アンドレア・ボチェッリも！
明けましておめでとうございます！ 元旦の昨日、イタリアでは国営放送RAIで夜21時からロベルト・ボッレ特集をやってました。やっぱりバレエは美しい！久しぶりに劇場に行ってみたくなりました。 ローマのオペ […]