20分で誰でもできる簡単パスタ料理！基本のトマトソース
ボンジョルノ。今日はイタリア家庭料理の基本、とっても簡単なトマトソースの作り方のレシピです。 このパスタも、わざわざ何か買いに外に行くのもめんどうくさい、とか、きちんと料理をしている時間がない時にとて […]
「エキストラヴァージンオリーブオイル」の検索結果 54件
イタリアのお土産なら高級スーパーイータリーがおすすめ！オリーブオイル、パスタのほか雑貨まで！
ボンジョルノ。今、ヴェネツィアとマテーラが水害で大変なことになっています。旅行中の方、被害に遭わないといいのですが・・・ ローマも毎日、曇り空のうっとおしい天気が続いています。 そんな中、今日、久しぶ […]
- 2019.11.10
- エキストラヴァージンオリーブオイル, パスタ, パルミジャーノ,
10分で誰でもできる簡単パスタ料理！パルミジャーノとオリーブオイルだけで本格イタリア料理！
ボンジョルノ。今日は一番簡単なイタリアの家庭料理、白いパスタをご紹介します。 お腹がすいたけど、冷蔵庫の中に何もない、という経験は誰でもありますね。 これからの季節、寒い中、わざわざ何か買いに外に行く […]
絶品ヘルシーな牛肉の生ハム、ブレザオラ！人気の美味しい食べ方！
ボンジョルノ！今回は美味しいイタリア生ハムの中でも、ちょっと珍しい牛肉で作った生ハム、ブレザオラについてです。 もともと北イタリアの名産ブレサオラですが、牛の赤身で作るブレサオラは、豚肉よりもずっと脂 […]
シーフードが食べたくて！フレッシュなツナを使った簡単パスタ！
ボンジョルノ！今日は新鮮なマグロを使った爽やかなパスタのレシピをご紹介します。 レモンとペペロンチーノを加えて、ピリッとした爽やかなパスタです。きりっとした白ワインを一緒にどうぞ。 ローマもお寿司ブー […]
新物オリーブオイルの時期！ノヴェッラならではのピリッとした刺激を楽しむ！
ボンジョルノ！今回は初物のオリーブオイルの話題です。日本でもワインのボージョレーヌーヴォーとはいかないまでも、オリーブオイルのノベッロの人気はかなり定着してきましたね。 旬の新物のオリーブオイルの魅力 […]
- 2019.10.26
オリーブオイルで便秘解消できる！飲み方やタイミング、さらに効果的な4つのレシピ付き
ボンジョルノ！今回のテーマは、「エキストラヴァージンオリーブオイルで便秘解消」です。 胃や腸に関するトラブルの中でも、赤ちゃんからお年寄りまで、最も一般的なのが便秘の悩み。 私自身も子供のころからほぼ […]
- 2019.10.17
- スーパー,
ローマのおみやげ探しにもおすすめ！テルミニ駅地下の便利なスーパーマーケット「コナッド」！
今回のテーマは「テルミニ駅近くの便利なおすすめスーパーマーケット」です。 この「コナッド」は、ローマの玄関口である中央駅テルミニの地下にあるために、観光客をターゲットにした旅行客にとって便利なスーパー […]
- 2019.10.16
非常時の災害対策メニュー！パスタがあれば簡単に美味しい食事ができる
このたびは、驚くほど大きな台風だったそうですね。イタリアのテレビでも連日放送されていて、見るたびに心が痛みます。被害に遭われた方々、心からお見舞い申し上げます。 ちょうど先日、私も執筆させていただいて […]
憧れのミシュラン！桐島かれんさんおすすめの素敵なオシャレなレストラン「イル・サン・ロレンツォ」
ボンジョルノ！今回は、ミシュランガイドに載っているローマの素敵なレストランをご紹介します。 ローマは美食の国の永遠の都。なのですが、世界に名だたる観光地だけあって、うーん、と悲しくなってしまうようなレ […]