バレンタイン手作りケーキ!チョコレートとナシを使った簡単おやつ
ボンジョルノ。 明日はバレンタインデーですね。イタリアでは恋を告白する日ではなくて、恋人たちの日。日本でいうところのクリスマスイブのような日です。 我が家の子供たちは小さい時に「愛し合う人たちの日なら […]
ボンジョルノ。 明日はバレンタインデーですね。イタリアでは恋を告白する日ではなくて、恋人たちの日。日本でいうところのクリスマスイブのような日です。 我が家の子供たちは小さい時に「愛し合う人たちの日なら […]
ボンジョルノ。 2月5日はイタリアの食品ロス削減デーでした。 ちょうど、日本の節分の恵方巻で食品ロスが問題になるのと同じタイミング! というわけで食品ロスを防ぐため、イタリアならではの残ったパスタの再 […]
ボンジョルノ。 今日から2月。まだまだインフルエンザの季節ですね。しかも、今年は新型肺炎コロナウイルスが猛威をふるっています。 昨日から、イタリアは新型のウイルスに対する緊急事態宣言をして、中国とイタ […]
ボンジョルノ。 今年もまた、インフルエンザの季節です。しかも、今年はコロナウイルスのこともあるので、免疫を高めて元気に過ごしたいですね。 風邪の予防にはいろいろな方法がありますが、今回は天然の抗生物質 […]
ボンジョルノ。 食の宝庫イタリア。今回、ご紹介するおすすめ食材はブラータチーズです。 本当はイタリア語では、ブッラータ(BURRATA)。Rが二つ続くので、思いっきりRに力を込めて、ブッラータ、巻き舌 […]
ボンジョルノ。 有名なイタリアのピザ。クリスピーで軽く食べれるローマのピザ、ふんわりもちもちのナポリピザ。どちらがいいか決めがたい、それぞれの良さが際立つ美味しさです。 美味しいピザが食べたいけれど、 […]
ボンジョルノ。 またパスタについての話題です。 最近の流行りの糖質制限で、すっかり「パスタを食べると太る」という誤解が定着してしまいそうな今日この頃ですが、本当にパスタはダイエットの敵なのでしょうか? […]
ボンジョルノ。 今日は私の使っているエキストラヴァージンオリーブオイルのおすすめ口コミ情報第3弾です。 偶然、素敵なご縁で公式サポーターとして、ホームページに使い方を書かせていただけることになったオー […]
ボンジョルノ。今日は、これからの大晦日やお正月など、人が多く集まるときに便利な揚げ物の作り方をご紹介します。 もちろん、使う油はエキストラヴァージンオリーブオイルなので、揚げ物と言ってもとてもヘルシー […]
ボンジョルノ。今朝、息子が起きてくるなり「クリスマスまで、もう2週間ないよ!」と飛び跳ねてました。逆に、私は2週間もないのかと、ぐったり朝から頭を垂れてしまいました。 暖かったローマですが、さすがにク […]